【イナゴ消費レシピ】イナゴのペペロンチーノ【昆虫食】

イナゴ、食べたことありますか？

長野県のスーパーでは普通にイナゴの佃煮と蜂の子と蚕の蛹が売られています。

数ヶ月前に妹②がYouTuberを見て昆虫食に興味を持ったらしく長野県に来ました。そこで初めてイナゴを自らスーパーで買いました。

買ったは良いものの、あのイナゴ佃煮パックとして普通にご飯と一緒に食べるだけでは、途中で飽きます。

そこでいくつか料理を作ったので、紹介していきたいと思います。今日はペペロンチーノです。

イナゴのペペロンチーノ

レシピ

超簡単！！本格！！ペペロンチーノ☆★ by 料理好きBOY君

こちらのレシピ通りにペペロンチーノを作りましょう。

まあレシピはどれでもいいです。

「醬油」を使っているレシピの「醬油」の代わりに「イナゴ」を投入します。

イナゴは最後にパスタとソースを和えるタイミングでいれると良いでしょう。

これで完成です。

イナゴがいますね。

食べた感想

見た目はヤバイですが、味は普通に美味しいです。

日本人の大好きな醬油要素をイナゴの佃煮が肩代わりしているだけなので、全体的な味としてはなんの不満もありません。

むしろ醬油より深みが出てるのでは？と思います。

問題は食感ですね。

わたしは汁が出る系の虫は苦手ですが、イナゴはそんなことありません。

ただただサクサクです。

パスタの中にサクサクの食感のモノがあることはパスタ的にどうなんですかね？

殻付のエビが入ってるパスタを思えば、まあ別に悪くはないのでは？と個人的には思っています。

正直、普通のペペロンチーノで良くね？とはなりますが、イナゴが消費できなくて困っている方は是非お試しください。